Para nadie es un secreto que la comida mexicana, es una de las mejores del mundo desde mariscos, carne asada, hasta la cochinita pibil, entre muchas, pero mexicanos como extranjeros también disfrutan de la comida callejera, pero a pesar del desprecio a los eloteros, el elote con todo, ocupa el noveno lugar en el mundo.

Así que la legión de eloteros en Matamoros de Martha García Santoyo, líder de la Croc, podrá jactarse de estar entre los 10 mejores del mundo, aunque la menosprecie Jorge Guerra Adame, Secretario de Fomento Económico, del Empleo y Turismo municipal.

El noveno lugar de los eloteros en nuestro país, fue designado por Taste Atlas, que trata de una guía gastronómica internacional, famosa por clasificar a platillos y comidas en listas de mejores y peores.

Ahora Taste Atlas, decidió examinar y seleccionar las mejores comidas callejeras del mundo, incluyendo en una lista de 50, a diez platillos mexicanos, de los cuales tres están en los Top 10.

Mientras que el primer lugar lo tiene una variedad frita del dumpling chino, conocida como Guotie y el segundo un pan plano tradicional de Malasia hecho con harina, agua, huevos y grasa, llamado Roti Canai, el tercer lugar es para el taco mexicano y les gusta a todos.

Según Taste Atlas, todos los tacos de México, son la tercera mejor comida callejera del mundo, ya sean de trompo con todo, bisteck con queso y aguacate, los de carne asada en tortillita saliendo del asador con salsa molcajeteada ¡calla nene!, seguidos de cerca por las Carnitas que se encuentran en un cuarto lugar.

En esa lista, del cuarto lugar, Mexico salta al noveno y décimo lugar con Los Elotes o Los Esquites y la Cochinita Pibil respectivamente. Nada como un esquite con mayonesa, queso, limón y chile del que sí pica, que hasta te deja los labios sintiéndolos gruesos y babeando, bueno hasta Las Gringas saltaron al lugar 27.