En la avenida Victoria número 10, una familia mantiene desde hace 16 años un negocio de tacos al vapor, una preparación que se convirtió en su principal fuente de ingresos después de que el padre de Iván Martínez se quedó sin trabajo en una fábrica, junto con su esposa decidió comenzar con la venta de alimentos y con el tiempo incorporaron tamalitos y barbacoa.

Desde pequeño, Iván ayudó a sus padres con el negocio, primero durante la primaria y después en la secundaria, hasta asumir mayor responsabilidad en la atención del establecimiento junto con su madre, quien se encarga de preparar los alimentos desde las 4 de la mañana, algunos días la venta termina entre las 10:30 y 11 de la mañana debido a la demanda.

La cercanía con una primaria, un kínder y una secundaria favorece las ventas durante el periodo escolar, mientras que las vacaciones representan una disminución en la cantidad de clientes, ante esta situación, la familia mantiene su actividad y busca conservar la preferencia de quienes acuden al establecimiento, Martínez invitó a los habitantes de la zona a probar los tacos al vapor, los tamales y la barbacoa que ofrecen en el local.