Autoridades de salud de Estados Unidos investigan un brote de un parásito intestinal […]
Autoridades de salud de Estados Unidos investigan un brote de un parásito intestinal relacionado con la lechuga que se sirve en algunos restaurantes de Taco Bell, el problema ha dejado miles de personas enfermas y decenas de hospitalizados, por lo que la cadena retiró el producto de los establecimientos afectados.
La investigación de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) apunta a un proveedor de lechuga como el origen del brote de Cyclospora, un parásito que causa diarrea, dolor abdominal, náuseas y otros problemas estomacales.
Los casos relacionados con Taco Bell se concentran en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
Ante la situación, Taco Bell retiró de forma voluntaria la lechuga del proveedor involucrado y anunció que dejará de utilizarla en todos sus restaurantes de Estados Unidos mientras continúan las investigaciones.
La empresa también informó que reemplazará el ingrediente en los establecimientos afectados.
Los CDC señalaron que durante este año se han confirmado miles de casos de ciclosporiasis en más de 30 estados del país, aunque aclararon que no todos están relacionados con Taco Bell.
Las autoridades recomendaron evitar consumir la lechuga en los restaurantes señalados y acudir al médico en caso de presentar síntomas después de haberla ingerido.
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