Director General: Julio Alberto Rubio Pérez
Director General: Julio Alberto Rubio Pérez
BASES Ingredientes comunes y fáciles de obtener. Pescados y mariscos Cada platillo debe […]
BASES
Ingredientes comunes y fáciles de obtener.
Pescados y mariscos
Cada platillo debe estar identificado con:
Nombre del restaurante.
Nombre del platillo.
Ingredientes y su explicación según el tema de elaboración.
Consideraciones generales:
Deben presentarse dos platillos: uno para exhibición y otro para degustación.
Cada platillo debe contar con un equipo de 2 a 5 integrantes.
Se dispone de 3 minutos para explicar el platillo.
PARTICIPANTES
Deben ser mayores de 18 años
Ambos sexos
Restaurantes residentes de Playa Bagdad.
INSCRIPCIONES
En la oficina de Playa Bagdad Fecha límite 1 abril 2026 Inscripción gratis
PREMIOS
1.° Lugar: 3000.00 efectivo y reconocimiento 2.° Lugar: premio y reconocimiento 3.° Lugar: reconocimiento
En caso de empate se realizará una segunda ronda. Se designarán los jueces calificadores.
Punto a evaluar:
3 puntos: Presentación y elaboración del platillo
3 puntos: Originalidad y armonía de la receta
2 puntos: Relación de los integrantes con su restaurante (imagen y atención)
2 puntos: Explicación del platillo
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